行业资讯

传统冷链技术走向消亡的主要原因

随着互联网经济的不断深入,越来越多的产业受到制约,无法适应这种新兴的经济形势,有的传统的产业甚至在夹缝中寻找一丝生存之地。不得不说,互联网经济的发展是非常迅速的,同时互联网经济的发展也带动了很多产业的协同发展,比如旅游行业、商贸行业、零售行业等,这些产业的发展同时也在提升我国的经济发展,也在为我国的经济发展做出应有的贡献。

 

 

其实,不论是商贸行业还是其他行业,在互联网经济时代都可以统称为新零售行业,这样的行业在互联网经济时代也是需要跟上时代的步伐的,在传统的销售行业做出应有的调整的时期,很多传统的行业也在随之做出应有的调整,随着人们对于食品的追求程度越来越高,传统的食品产业也在做出相应的调整,尤其是人们对于冷鲜产品的追求程度,所以,传统的冷链技术逐渐走向消亡。

传统冷链企业的消亡,一方面是受到技术制约。传统冷链企业在三四线城市的消费市场中,随着消费者对冷藏温度需求的越来越细化,传统冷链企业的基础设备较差,保鲜、冷藏等功能在运输过程中无法满足消费者对商品的细化需求。以肉类产品为例,肉类产品在消费水平提高之后渐渐成为人们饮食生活中的必需品,而肉类消费市场多以生鲜肉、冷冻肉为主导,消费者对各种肉类的保鲜、冷藏需求越来越细化,企业无法通过技术来满足不同冷藏需求的生鲜和农产品保鲜。在运输环境上同样受到企业技术的影响,无法为更远区域的消费者提供特色生鲜和农产品,市场受限之后,传统企业市场份额被不断入局的新企业分割。

另一方面是受到提供农产品产地地理环境制约。在特色农产品供应市场中,大部分特色农产品因产原地交通路况较差,产品运输保存效果不佳,也无法及时运输到冷藏仓库。而经销商要想在当地建立冷藏库又要花费大量的时间、精力和财力等资源,导致收入降低。同时,农产品当地的技术基础较为落后,也容易造成农产品在运输过程中出现保鲜难。传统冷链企业在标准化、信息化、规模化、集约化程度上已经无法满足消费者对食材保鲜需求,市场份额正不断下降。

可以看出,互联网经济的冲击是非常巨大的,而且,互联网经济的发展也是非常迅猛的,只有把握这样的时机,适时的做出相应的调整,才能在互联网经济发展的过程中利于不败之地,也只有顺应这种时代潮流的发展,才能获得更多的商机,不仅仅是传统的冷链技术,其他方面的技术也是需要做出相应的调整的。

  • 一比多网站:一比多一比多移动平台
  • 一比多咨询热线:13361975067   

    沪公网安备 31011502004088号

  • 增值电信业务经营许可证:沪B2-20070060 网站ICP备案号:沪ICP备07012688号 一比多(EBDoor) 版权所有 Copyright 1998-2018 EBDoor.com All rights reserved.