随着互联网经济的不断深入，越来越多的产业受到制约，无法适应这种新兴的经济形势，有的传统的产业甚至在夹缝中寻找一丝生存之地。不得不说，互联网经济的发展是非常迅速的，同时互联网经济的发展也带动了很多产业的协同发展，比如旅游行业、商贸行业、零售行业等，这些产业的发展同时也在提升我国的经济发展，也在为我国的经济发展做出应有的贡献。
其实，不论是商贸行业还是其他行业，在互联网经济时代都可以统称为新零售行业，这样的行业在互联网经济时代也是需要跟上时代的步伐的，在传统的销售行业做出应有的调整的时期，很多传统的行业也在随之做出应有的调整，随着人们对于食品的追求程度越来越高，传统的食品产业也在做出相应的调整，尤其是人们对于冷鲜产品的追求程度，所以，传统的冷链技术逐渐走向消亡。
传统冷链企业的消亡，一方面是受到技术制约。传统冷链企业在三四线城市的消费市场中，随着消费者对冷藏温度需求的越来越细化，传统冷链企业的基础设备较差，保鲜、冷藏等功能在运输过程中无法满足消费者对商品的细化需求。以肉类产品为例，肉类产品在消费水平提高之后渐渐成为人们饮食生活中的必需品，而肉类消费市场多以生鲜肉、冷冻肉为主导，消费者对各种肉类的保鲜、冷藏需求越来越细化，企业无法通过技术来满足不同冷藏需求的生鲜和农产品保鲜。在运输环境上同样受到企业技术的影响，无法为更远区域的消费者提供特色生鲜和农产品，市场受限之后，传统企业市场份额被不断入局的新企业分割。
另一方面是受到提供农产品产地地理环境制约。在特色农产品供应市场中，大部分特色农产品因产原地交通路况较差，产品运输保存效果不佳，也无法及时运输到冷藏仓库。而经销商要想在当地建立冷藏库又要花费大量的时间、精力和财力等资源，导致收入降低。同时，农产品当地的技术基础较为落后，也容易造成农产品在运输过程中出现保鲜难。传统冷链企业在标准化、信息化、规模化、集约化程度上已经无法满足消费者对食材保鲜需求，市场份额正不断下降。
可以看出，互联网经济的冲击是非常巨大的，而且，互联网经济的发展也是非常迅猛的，只有把握这样的时机，适时的做出相应的调整，才能在互联网经济发展的过程中利于不败之地，也只有顺应这种时代潮流的发展，才能获得更多的商机，不仅仅是传统的冷链技术，其他方面的技术也是需要做出相应的调整的。